서울시 남부권 최초! 강감찬도시농업센터 개관 5월 관악구 월간 뉴스, 관악 관차알


여러분 안녕하세요
강남천 도시낭업센터에 나와있습니다
우리 야외촬영은 정말 처음이네요
그렇지 그렇지 그렇지
서울시 남북변에서 처음으로 우리 강남천
도시낭업센터가 개관했는데
너무나 뿌듯하군
우리 모두 좋은 재료들을 재배해서 잘 먹고
건강하게 지냈으면 하는 바람이야
네 자 그럼 5월의 과략구
관찰 지금 시작합니다 들어오세요 들어오시죠
장군님 1층입니다
장군님 너무 멋있죠
1층은 사계절 푸른 초록온실이 준비되어 있습니다
한번 자세히 둘러보실까요 따라와 보세요
와 여기는 시앗도서관이에요 장군님 멋있다
옛날 씨앗부터
그리고 이제 최신 씨앗까지 이렇게 씨앗도 대출해주고
나중에는 그 심은 식물을 가지고
씨앗을 반납하는 씨앗도서관입니다
너무 멋있지 않나요? 한번 불러볼까요?
오차드 팜, 대리
팜, 키친 팜, 무장의 터퍼츠로 조성된 전시운실
씨앗 대출 기증, 전시 등 토종식물 재래작물
품종을 알리고 배포하는 씨앗도서관
농업 관련 서적이 있는 북카페, 요리
강의 등등 도시농업
활성화 프로그램들이 가득한 체험실의 1층
굉장히 다양한 시설들이 있구만
이게 전부인가?
또 여기 와보시면 이렇게 와 예쁜 엽서도 있어요
님을 향한 편지를 여기에 담아보는 것도 좋겠는데요
있는 곳도 있네요
요리 체험도 있고요
아까 요런 요리 체험도 있고요
북카페도 있습니다
북카페도 있고 실내 스마트 텃밭도 있고요
장군님 이렇게 2층으로 올라오니까
전시운실이 이렇게 마련되어 있네요
와 너무 멋있지 않나요?
강의실로 사용해도 좋겠구만
네 맞아요 강의실로 활용해도 좋고요
여기 바로 옆에 보시면
이렇게 미다지 문이 되어 있기 때문에
넓게 강의도 사용하실 수가 있으세요
여기 있어요 장군님 자 여기 한번 둘러볼까요
도시농업센터 너무 멋있어요
과거 현재 미래가 여기 다 있거든요
월별 도시농업문화행사도 이렇게 있고요
모내기 체험도 하고 되게 많은 걸 하고 있어요
관악구에서는 오 이런 전시실이 마련되어 있습니다
200제곱미터와 디지털 화면을 통해
정보를 제공하는 전시관
농업 관련 특별 전시가 진행되는 특별 전시관
도시 농업인들을 위한
다양한 강의가 진행되는 교육실로 구성되어 있습니다
자 모장의 텃밭에 이런 맛있는 상추들이 심어져 있거든요
이렇게 잘 잡혀있죠 안그럼 뿌리가 뽑힐 수 있거든요
이렇게 뿌리가 뽑히지 않게 예쁘게 뜯어주세요
짠 이렇게 따주시면 됩니다
이제 맛있는 요리를 만들러 가볼까요?
짠 강남찬 도시농원
센터 안에는 이렇게 조리실이 있습니다
저 뒤에는 무장의 텃밭이 있는데요
저 텃밭에서 싱싱한 야채를 이렇게 따왔거든요
오늘 이거 가지고 샐러드하고 샌드위치 만들어볼까요?
우리 장군님과 함께 같이 만들도록 하겠습니다
첫번째는 샐러드를 만들거에요
장군님 가리시는 음식 없으시죠?
아 진짜요? 혹시 이런 허브도 좋아하세요?
아하하하하 와 이런 상큼한 허브도 넣고요
바질도 넣어서 맛있게 샐러드를 버무려 보도록 하겠습니다
자 이렇게 깨끗이
씻은 양상추와 상추들을 이 안에 넣어볼게요
보호라에 뭐 하고 다 나와 주세요
그리고 맛있게 이렇게 잘게 잘게 또또또 주시면 되거든요
안으로 똑똑 여기서 직접 정말 싱싱하고
환급표 장군님 맡아보세요 그쪽도 되게 심심하죠
오늘 서산에 흑임자 준비했어요 좋아하세요
장모님도 오케이 오케이 좋습니다 좋습니다
소스를 장군님이 직접 뿌려주시겠어요?
짠 맛있게 조금만 더 조금만 더 아 좋아요 좋아요 자
그리고 옥수수도 넣어보도록 하겠습니다
옥수수도 조금만 이렇게 넣어서
맛있게 버무려 보도록 할게요
이렇게 손으로 잘 버무려 주세요
역시 허브를 넣으니까 너무 향긋해요
장군님 와 지금 이렇게 완성이 됐거든요?
짠 맛있겠죠? 한번 먹어볼까요?
제가 먹어볼게요
네 제가 먹어보고 맛을 평가해보도록 하겠습니다
장군님은 못 드시니까 아하하하하 자
음 제가 먹은 건 바질인데
진짜 맛있어요 음 아 장군님 하하하하하 드시겠어요?
아.. 아 장군님도 아..
네.. 자 두 번째는 샌드위치를 만들 거예요
장군님 샌드위치 드셔보신 적 있으세요?
오오 좋아요 좋아요
이번에는 무장인 턱밭에서 따온 싱싱한 채소를 가지고
맛있는 샌드위치를 만들어 보도록 하겠습니다
자 요즘 감자철이죠
감자를 저희가 예쁘게 쪄왔는데요
먼저 감자를 마요네즈와 함께 맛있게 버무려주세요
으깬 감자를 마요네즈를 넣어볼까요?
장모님이 짜주시겠어요? 쭉쭉 조금만 더 아 됐습니다
북자로 한번 눌러볼까요?
눌러지나? 오
잘 안 눌러져서 잘 안 눌러져서 손으로 하겠습니다
손으로 손으로 어느 정도 감자를
제가 손으로 이렇게 으깨보았어요
으깬 감자를 샌드위치 소스처럼 바를거에요
그리고 식빵, 맛있는 식빵을 이렇게 준비해주세요
식빵 테두리를 이렇게 다듬어주시면
까칠까칠한 부분을 안드실수도 있지만
혹시라도 나는 까칠까칠한 부분이 좋다
하시면 이렇게 하셔도 되구요
저희는 요 빵으로 한번 해보겠습니다
소스처럼 아까 으깬 감자를 이렇게 발라주시면 됩니다
살살 이렇게 발라주세요
빵에 듬뿍 올려서 여기 옥수수가 있어요
옥수수도 기호에 맞게 이렇게 넣어주시고
자, 그 다음 슬라이스 햄이 있어요
슬라이스 햄을 이렇게 한 장 넣고 네, 두 장 넣겠습니다
장모님 한 장 더 넣어서 두 장
그리고 여기 보시면 체더치즈 요거
체더치즈 체다치즈를 이렇게 한장만 올려놓도록 하겠습니다
그리고 아까
무장의 텃밭에서 따온 싱싱한 채소들을 올려놓도록 할게요
바질도 올려놓고 상추도 올려놓고 어우 너무 향긋해요
애플민트도 넣어주고
그리고 마지막으로 이렇게 덮어주세요 자
그럼 맛있는 샌드위치가 이렇게 완성됐습니다
장군님 한번 시식해보시겠어요? 아 못해요?
그러면 어쩔 수 없이 제가 먹어보도록 하겠습니다
앙 음
음 흐엑 음 우와 진짜 맛있어요 진짜 싱싱해요
음 여러분들도 여기 무장해프
바 방문하셔서
저처럼 이렇게 맛있는 요리를 만들어 보시러
한번 와보세요 새내기 도시농구를 위한 정보 뭐 없을까요?
장군님 그런 분들을 돕기 위해서
관악구에서는 도시농업지원센터를 운영하고 있다네 아
정말요?
그럼 삼성동 일대에 5천 제곱미터 규모의 관악
도시농업 공원도 있기 때문이지 아 농밭
경작체험 허브원 같은 공원 을 조성했죠
거기 도시농업지원센터에 가면 전문상담사도 있고
기술교육
농자재보급 체험실수 등 다양한 지원을 받을 수 있다네
아 운영시간을 보니까
오전 평일 오전 9시부터 6시까지 운영하더라구요
자세한 사항은 아래를 참고해 주시게나
관악구는 매월 2월에 도시농부를 모집하는데요
분양 대상은 강감찬 텃밭,
낙성대 텃밭, 서림동
일리 텃밭, 청룡산 텃밭, 충여 텃밭, 삼성동 관악
도시농업공원까지 총 6곳 1028곳
관악구 주민 또는 관악구 소재
시설및 단체는 누구나 신청이 가능하지
단 신청은 한 구역씩만 가능하다네
선정은 공정하게 무작위 전산 추첨 을 통해 하고 있구요
3월 말부터 11월까지 경작 가능하고
분양로는 개인 5만5천원 단체는 무료입니다
올해 신청 못해 아쉬웠던 분들은
내년에 있을 분양기회를 놓치지
마시게나


그럼 6월에도 만나요!

안녕!