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홍차편 - 홍차 도구 소개 (티포트) (6)
2011-12-23
홍차 도구를 소개 합니다.
홍차 우릴 때 사용하는 주전자인 티포트(tea pot)는 원형을 추천한다. 원형은 대류가 잘 일어나기 때문에 차의 맛과 향이 잘 우러나 가장 이상적인 티포트로 추천되고 있다.
도자기 재질 티포트는 보온성이 좋아 가장 차의 맛이 가장 좋고 유리재질 티포트는 보온성은 떨어지지만 우러나는 것과 수색을 볼 수 있어 좋다.
또한 티포트(tea pot) 안에 거름망이 있는 것은 편리성이 뛰어나지만 거름망이 없어야 찻잎이 티포트 안에서 충분히 점핑해서 맛과 향이 잘 우러난다고 한다.
티포트와 찻잔이 하나로 되어 있는 형식인 티포원은 1인용이고 티포투는 2인용이다.
/fncast
촬영 협조(자문&진행) : 네이버 파워블로그로 더 잘 알려진 포도맘. 좀 더 많은 사람들에게 홍차의 매력을 알리고자 ‘홍차에 빠지다’라는 블로그를 운영하고 있다. 꿈이었던 딸과의 티 타임을 실현하고 있는 홍차에 푹 빠진 영상번역가. 차면 차, 커피면 커피, 술이면 술, 마시는 건 뭐든 마다 않는다. 블로그 주소 : http://blog.naver.com/bona98/